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长沙市四方坪堂客上菜长沙口味小馆 隐藏在巷子深处的大滋味！长沙人和来长沙旅游的朋友们不能错过的长沙味道！在长沙市开福区四方坪商贸城的巷子深处，藏着一家小小的夫妻店，店内客喧如沸，明明一家开店才四年光景的小店，却大有老店的风范。（详细地址：长沙市开福区四方坪商贸城A区18栋）

八张小桌，摆好碗筷，大门敞开，食客自来！整洁明亮的厨房，干净卫生，相关部门完全可以作为食品安全示范店推广一下，这个我要在人民网和红网推广一下，这是后话。

螃蟹，这个时候的时令菜，能做出长沙味道，实属不易。

罗氏虾，亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等，素有淡水虾王之称。也是长沙口味！硕大的虾子，完全入味，食量小的女孩子，吃个五六只就饱了。

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长沙人喝酒无国界，吃菜还是最爱老长沙口味！

肉饼蒸蛋，我可以说，如今街头餐馆的菜谱上，很少有这道老人们所说的非常营养的菜品了

酸豆角炒鸡肠子，自己腌制的酸豆角，搭配上脆脆的鸡肠，口感好，很入味！

罗氏虾，亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等，素有淡水虾王之称。也是老长沙口味！

豆豉辣椒蒸排骨，长沙菜的代表之作

大蒜炒腊肠子（腊猪肠），长沙口味菜，下酒菜。

大蒜辣椒炒兰花干子，兰花干子可是长沙的一张名片

韭黄炒肉 长沙市民家的家常菜

红烧猪血，滋阴润肺。

酸菜炒油渣子，下饭菜！

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